La cafetería-restaurante ''Zum Arabischen Coffe Baum'' de Leipzig es, junto al café parisino "Café Procope", la cafetería más antigua de Europa. Adam Heinrich Schütze inauguró en 1694 la cafetería barroca "Coffe Baum" en la calle Kleine Fleischergasse 4, en la que en sus comienzos se servía café.
Durante los tres siglos posteriores se encontraban aquí muchos grandes pensadores de la ciudad y disfrutaban de esta popular bebida, entraban y salían: Gottsched, Klinger, E. T. A. Hoffmann o Wagner. También Goethe, Lessing, Bach y Grieg fueron huéspedes habituales. En la habitación de Schumann, situada en el parterre, éste se encontraba entre 1828 y 1844 con sus amigos para la tertulia. También revolucionarios como Blum, Liebknecht y Bebel establecieron aquí su segunda sala de estar. En 1990 discutieron aquí Helmut Kohl y Lothar de Maizière sobre las posibilidades de la unidad alemana.

Famosa es la estatua de piedra arenisca sobre el portal de la cafetería "Coffe Baum". Un osmano con una gran jarra entrega a Cupido una taza de café. Esto simboliza el encuentro del occidente cristiano y el oriente islámico. Parece ser que en 1720 el mismísimo Augusto el Fuerte donó esta estatua como agradecimiento por las obras caritativas de la dueña de la casa.

En el tercer piso se encuentra un Museo del Café, uno de los más importantes en todo el mundo. En un total de 15 estancias se presentan más de 500 objetos seleccionados de 300 años de historia de la cultura y del café en Sajonia.


Restaurante "Zum Arabischen Coffe Baum"

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