Tourismus und Gastgewerbe
Tourismus
Leipzig bleibt ein Top-Reiseziel und erfreut sich bei Tages- und Übernachtungstouristen wachsender Beliebtheit.
2021 standen Leipzigs Touristen 138 Beherbergungsstätten mit 22.248 Gästebetten zur Verfügung, die durchschnittlich zu 39,1 Prozent ausgelastet waren. In der Region Leipzig bieten 276 Beherbergungsbetriebe Unterkünfte an. Hier kommen ca. 14.000 Betten zum Angebot der Stadt Leipzig hinzu.
In Auswertung des Tourismusjahres 2021 erreichte Leipzig 33,687 Mio. Aufenthaltstage, davon 30 Millionen Aufenthaltstage von Tagestouristen. Mit insgesamt 948.000 Gästeankünften und 2,03 Millionen Übernachtungen in Gewerbebetrieben ab 10 Betten konnte Leipzig sich trotz Pandemieeinschränkungen sehr gut behaupten. Hinzu kommen 1,6 Millionen gewerbliche Übernachtungen in der Region Leipzig. Für die Gesamtdestination LEIPZIG REGION ergibt sich ein Volumen von rund 3,6 Millionen Übernachtungen. Das entspricht einem Anteil von 24 Prozent an den gesamten Übernachtungen im Freistaat Sachsen.
Der Anteil von Übernachtungen ausländischer Gäste in der Stadt Leipzig sank von 14,8 % 2019 auf 13,8 % 2022.
Die durchschnittliche Aufenthaltsdauer der Gäste betrug im Jahr 2021 2,1 Tage.
Gastronomie
In Leipzig kann sich jeder Gast kulinarisch verwöhnen lassen: Ob Gourmetrestaurant oder Stehkneipe, sächsische oder internationale Küche - in 1.388 Gastronomiebetrieben haben Insider und Erkunder die appetitliche "Qual" der Wahl. Bei schönem Wetter bieten zusätzliche 17.000 Freisitzplätze gute Gelegenheit, auf angenehme Weise die Leipziger Lebensart kennenzulernen.
Typisch für Leipzig sind die Szeneviertel, zum Beispiel die am Markt beginnende Kneipenmeile im Barfußgäschen, die Bistros, Bars und Cafés im Schauspielviertel oder der Leipziger Süden (Connewitz). Insgesamt kümmern sich circa 10.096 Gastwirte und Mitarbeiter/innen um das Wohl der Gäste.
Im ältesten Teil der Stadt Leipzig rund um das Barfußgäschen erhält der Gast noch einen Eindruck davon, wie kompakt früher die Innenstadt bebaut war. Dicht an dicht stehen historische Gebäude aus der Renaissance-, Barock- und Gründerzeit aneinander, gibt es malerische Ecken und verwinkelte Passagen. Hier ist auch der "Drallewatsch", ein beliebtes abendliches Ausflugsziel zu finden.
Leipzigs Gastronomie bietet berühmte Namen wie "Auerbachs Keller", in dem eine Szene aus Goethes Faust spielt, oder "Zum Arabischen Coffe Baum", wo schon Goethe, Lessing, Wagner, Schumann und viele andere ihr "Schälchen Heeßen" getrunken haben.